Walle 111
Walle 111 is een klein, gezellig restaurant aan de rand van Kortrijk, vlakbij het cinemakomplex Kinepolis en Expo Kortrijk.
Walle 111
Er wordt een klassieke bistro-keuken gehuldigd met een kleine vaste kaart en seizoengebonden dagverse suggesties.
Karel Callebert en Herlinde Vande Ghinste hebben de zaak opgestart in april 1995 en hebben er intussen reeds heel wat aan ‘gebricoleerd’ met als voorlopig hoogtepunt de volledige renovatie van keuken en toiletruimte in de zomer van 1999, aangepast aan de hoge eisen die worden gesteld door de eetwareninspectie.
Herlinde studeerde op haar beurt af aan hotelschool Spermalie eveneens in Brugge en na het helpen opstarten van Eurodisney nabij Parijs belande ze als zaalmedewerkster in restaurant Vincent / Bistro Aubergine in Kortrijk, waar Karel intussen aan het fornuis stond.
Van het een kwam het ander en na een paar jaar zijn ze samen naar Brussel getrokken om hun horizon toch ietwat te verbreden. Karel werkte er in de Hilton en Herlinde in het Conrad Hotel, tot in 1995 Eethuisje Walle 111 over te laten stond, waarmee hun droom, samen een kleinschalig restaurant beginnen, in werkelijkheid kon worden omgezet.
Praktisch:
Telefoon: 056/20.22.80
Website: www.walle111.be
E-mail: info@walle111.be
Openingsuren:
| maandag: | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| dinsdag: | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| woensdag: | 12:00 - 14:00 | gesloten |
| donderdag: | gesloten | gesloten |
| vrijdag: | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| zaterdag: | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| zondag: | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
Adres:
Walle 111
walle 111
8500 Kortrijk
Klik hier indien u een grotere kaart wenst
Tags:
